Pentru ca zilele ne sunt din ce in ce mai pline, mai agitate si pentru ca nu mai avem la dispozitie ore intregi pe care le putem petrece in bucatarie pregatind delicii, sau poate efectiv nu ne priecepem asa bine, nu suntem maestrii in arta culinara, as vrea sa va propun azi o reteta foarte simpla, usor de facut, foarte rapida si cel mai important, extrem de gustoasa.
Azi va propun o reteta de quesadilla, un preparat culinar inspirat din bucataria mexicana.
Desigur ca veti gasi fooarte multe retete de quesadilla, pentru ca este un preparat ce poate fi personalizat cu usurinta. Insa eu vreau sa va prezint o reteta rapida si foarte gustoasa si care este unul din preparatele mele preferate, mai ales in ultimul timp, in special datorita timpului si efortului minim depus pentru un preparat asa gustos.
Ingrediente:
lipii (wraps)
cascaval
rosii
ceapa
sunca presata
unt/ulei de masline
Pentru o singura quesadilla aveti nevoie de o lipie ( din acelea subtiri - wraps), o rosie, 3 felii de cascaval(aproximativ 80g) si o jumatate de ceapa.
Dupa cum v-ati obisnuit probabil, va voi prezenta reteta in cativa pasi. Acesti pasi ii puteti vedea si in imaginile de la inceputul articolului.
Taiati rosia sub forma de cubulete
Taiati sunca sub forma de cubulete
Taiati 3 felii de cascaval
Intindeti un wrap( lipie) pe o farfurie
Puneti cele 3 felii de cascaval pe jumatate din lipie
Peste cele 3 felii adaugati cubuletele de sunca si rosii
Taiati o jumatate de ceapa rondele
Impaturiti lipia astfel incat sa acoperiti ingredientele cu partea cealalta ( la fel ca in imagine)
Pregatiti o tigaie in care puneti putin unt sau ulei de masline (doar cateva picaturi)
Adaugati lipia si aveti grija sa se rumeneasca pe ambele parti, iar cascavalul sa inceapa sa se topeasca - desigur daca aveti un grill sanwich maker atunci va fi mult mai usor
Pofta buna!
Aceasta este reteta folosita de mine si o recomand din toata inima. Bineinteles, o puteti personaliza, mai puteti pune legume sau porumb dulce, orice vreti si credeti ca i-ar da un gust aparte.
Abia astept sa aud despre personalizarile si propriile voastre retete si va astept cu impresii despre reteta folosita de mine.
