La noi în familie, în fiecare zi de sâmbătă în care suntem acasă, este o zi de clătite. În special sâmbătă dimineața micul dejun e musai să conțină pancakes.
Pentru că este o rețetă foarte simplă, pe care o folosim des și care nu are, după părerea mea, nimic special, nici nu mi-a trecut prin cap să o pun aici, pe blog. Asta până când m-a rugat o prietenă să o postez.
Și uite așa am ajuns să împărtășesc cea mai folosită rețetă din gospodăria noastră :)
Hai să o vedem!
Ingrediente:
500ml de lapte
2 ouă
o linguriță de ulei
o fiolă esență de vanilie
300g făină
o lingură și 1/2 praf de copt
între 200-450g de zahăr, în funcție de cât de dulci ai vrea să iasă
Mod de preparare:
1. Pune o tigaie pe foc, pentru a fi preîncălzită.
2. Pune laptele, zahărul, ouăle, uleiul și esența de vanilie în blender/robot de bucătărie.
3. Adaugă făina și praful de copt.
4. În funcție de puterea blenderului, va fi nevoie sau nu să amesteci ingredientele înainte de a-l porni.
5. Pune câte două sau trei linguri de aluat, în tigaie, cu distanță între ele, care vor fi clătitele tale.
6. Le poți pune pe farfurie atunci când devin maro pe ambele părți.
7. Fă-le o poză și pune-le Instagram sau Facebook cu tagul #littlecornerofjoy ca să le pot vedea 😊 Poftă bună!
Pentru că este o rețetă pe care o folosesc aproape săptămânal și mi se pare ceva banal, nu am absolut nicio poză din timpul preparării lor ( normal, surprindem în poze doar momentele mai "speciale" 😜), deci nu pot ilustra pașii și în poze, dar ar trebui să fie ceva ușor. Singura poză pe care o am este mai veche și o poți vedea la începutul articolului.
Cum ți se pare rețeta mea de pancakes? Îți plac clătitele americane? Te aștept cu poze în comentarii dacă o să o folosești😍
