Astăzi vreau povestesc puțin despre o rețetă super delicioasă, ușor de preparat, dar care arată și într-un mare fel, sofisticat, aș spune chiar. Cei de la IKEA au o carte cu rețete pe care mi-am achiziționat-o și eu, de curând. Acolo am găsit o rețetă faină cu tagliatelle și somon, pe care am personalizat-o:) Hai să vedem ce a ieșit și de ce este nevoie pentru a o prepara. Ingrediente: - [ ] 400g tagliatelle - [ ] 400g somon afumat - [ ] 2 căței de usturoi - [ ] 200g năut - [ ] pătrunjel (o legătură) - [ ] Oregano (câteva fire) - [ ] O lămâie - [ ] Un ardei iute verde - [ ] Ulei de măsline Mod de preparare: 1. Între-o oală înaltă, Am pus apa la fiert pentru tagliatelle. 2. Am pus puțin ulei de măsline într-o tigaie și am așteptat să se încingă. 3. Am adăugat somonul tăiat cubulețe, usturoiul mărunțit ( nu pisat, ci feliuțe) și năutul. 4. Între timp apa a început să fiarbă și am pus pastele în oală. 5. Am adăugat ardeiul iute peste compoziția din tigaie, apoi pătrunjelul. 6. După ce au fiert pastele vreo 10 minute ( sau 9.. în general le prepar după cum scrie pe punga lor), le-am adăugat în tigaie și am amestecat bine. Le-am lăsat ceva timp, până au prins culoare. 7. Am stors și apoi am adăugat și zeama de la lămâie. 8. După câteva minute am adăugat și oregano, am pus capacul și am stins focul. Au prins o super aromă de oregano cu lămâie.. yumm Să îți spun sincer, au fost atât de bune că abia ne-am putut opri din mâncat, atât noi, cât și pitica (nu prea s-a omorât ea cu somonul, din păcate, dar tagliatelle cele super aromate au fost un adevărat succes). Este o rețetă super rapidă, gustoasă, sănătoasă și de efect, dacă ai musafiri:) Deci, ce spui? O vei încerca? Aștept poze:)
P.s.: Iată pozele mele:
